Chateau Morreau, een juweel in Péruwelz, opent deze zomer zijn deuren na een uitgebreide renovatie. Wij zijn bijzonder trots om aan te kondigen dat Quentin Gemine, een internationaal erkende chef pâtissier, onze officiële patissier en chocolatier is. Quentin’s ongeëvenaarde talenten brengen een nieuwe dimensie van verfijning en smaak naar ons prachtige Belle Époque kasteel.

Maak Kennis met Quentin Gemine

Quentin Gemine heeft naam gemaakt in de culinaire wereld met zijn voortreffelijke dessertcreaties. Zijn beroemde aardbeiendessert werd door Gault&Millau bekroond als het “beste dessert van het jaar”. Quentin begon zijn carrière met werken naast de teams van de legendarische chef Alain Ducasse in Londen, een ervaring die hem de fijne kneepjes van het vak leerde en zijn passie voor patisserie aanwakkerde.

Na zijn tijd in Londen keerde Quentin terug naar België, waar hij zijn talenten verder ontwikkelde bij vooraanstaande restaurants zoals het tweesterrenrestaurant L’Eau Vive. Met deze rijke ervaring op zak opende hij, samen met zijn partner Anaïs Manns, zijn eigen unieke zaak. Quentin’s creaties zijn ambachtelijke meesterwerken die de smaakpapillen van zijn klanten verwennen en verrassen.

Culinaire Hoogstandjes en Workshops met Quentin Gemine

Quentin Gemine’s aanwezigheid bij Chateau Morreau tilt uw verblijf naar een hoger niveau. Zijn patisserie en chocoladecreaties zijn niet alleen culinair verbluffend, maar ook visueel indrukwekkend. Elk dessert is met passie en vakmanschap bereid, waardoor elke maaltijd een unieke beleving wordt. Bovendien biedt Quentin exclusieve workshops in zijn keuken, waar u de kans krijgt om te leren van een meester en zelf de fijne kneepjes van het patisserievak te ontdekken.