Schmecken Sie die Geschichte
Während eines historischen Dinners entdecken Gäste Aromen, die jahrhundertelang Teil des täglichen Lebens auf Schlössern und in Bürgerhäusern waren. Inspiriert von authentischen Rezepten ab dem späten 16. Jahrhundert werden vergessene Gerichte inmitten der stimmungsvollen Umgebung eines historischen Anwesens wieder zum Leben erweckt.
Eine Reise durch vergessene Aromen
Die Küche der Renaissance war bekannt für ihre überraschenden Kombinationen. Lokale Zutaten wie Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse wurden mit kostbaren Kräutern und Gewürzen verfeinert, die über die ostindischen Handelsrouten nach Europa gelangten. So entstanden einzigartige Geschmackserlebnisse, in denen süß, würzig, sauer und herzhaft harmonisch zusammenkommen.
Frisch, lokal und handwerklich
Viele Kräuter stammen direkt aus dem Schlossgarten, während Obst und Gemüse so weit wie möglich von lokalen Erzeugern bezogen werden. Die Gerichte werden täglich frisch zubereitet, unter Berücksichtigung traditioneller Zubereitungsarten und ohne unnötige Zusätze. Dadurch erleben die Gäste pure Aromen, wie sie bereits vor Jahrhunderten geschätzt wurden.
Mehr als nur ein Abendessen
Ein Abend mit historischer Kochkunst ist mehr als nur Essen. Es ist eine kulinarische Zeitreise, bei der Düfte, Aromen, Geschichten und die einzigartige Atmosphäre des Schlosses zusammenkommen. Die Gäste genießen nicht nur ein Buffet, sondern erleben ein Stück lebendige Geschichte, das noch lange nachwirkt.
La Table de Marianne
€ 75,00
La Table de Marianne ist ein festes Table-d'hôtes-Erlebnis, inspiriert von den historischen Rezepten und saisonalen Produkten des Anwesens.
Das Abendessen wird pünktlich um 19:30 Uhr serviert und besteht aus einem sorgfältig zusammengestellten Festmenü für alle Gäste.
Gäste, die vorab einen Aperitif im Salon oder auf der Terrasse genießen möchten, werden gebeten, 30 bis 60 Minuten früher anwesend zu sein.
Reservierungen müssen spätestens am Vorabend vorgenommen werden, damit wir die Vorbereitungen auf die Gästezahl und eventuelle Ernährungswünsche abstimmen können.
Reservierungen sind für Gäste des Château Morreau möglich. Mitglieder des Château Morreau VIP Clubs können ebenfalls unter Angabe ihrer VIP-Nummer reservieren.
Haben Sie eine Allergie, ernähren Sie sich vegetarisch oder haben Sie andere Ernährungseinschränkungen? Bitte geben Sie dies unten zusammen mit der Anzahl der betroffenen Personen an.
La Table de Marianne
Festes Table-d'hôtes-Erlebnis